Ce plateau contient 58 pcs dont: 
- 8 pcs Sushis saumon avocat
- 8 pcs Sushis saumons
- 12 pcs Sashimis saumons
- 18 pcs Californians saumon avocat 
- 12 pcs Makis saumons
- 2 riz vinaigrés
- 2 Asashi 33cl offertes (bière japonaise)
 - wasabi, gingembre et sauce sucré salé compris.
 
Il convient à 4/5 personnes environ.