Ce plateau contient 50 pcs dont: 
- 8 pcs Sushis crevette
- 16 pcs Sashimis saumons
- 8 pcs Rainbow (comme un californian saumon avocat avec une tranche de saumon par dessus)
- 6 pcs Saumon roll avocat
- 6 pcs Californians thon cuit avocat
- 6 pcs Californians saumons cheese
- 2 riz vinaigré
- 2 Asahi 33 cl offertes (bière japonaise)
 - wasabi, gingembre et sauce sucré salé compris.
 
Il convient à 4 personnes environ.