Ce plateau contient 68 pcs dont: 
- 22 pcs Sashimis saumons
- 16 pcs Croustis saumons avocats (oignons frits)
- 6 pcs Californians cheeses avocats
- 6 pcs Californians avocats concombres
- 12 pcs Californians tempura crevettes avocats
- 6 pcs Saumon rolls cheese avocat
- 4 riz vinaigrés
- 4 Coca Cola 33 cl offerts
 - wasabi, gingembre et sauce sucré salé compris.
 
Il convient à 4/5 personnes environ.